喻记南派

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喻记南派麻辣烫始于2003年。创始人继承川渝麻辣烫的技术精华，以匠气自勉，摒弃勾兑汤底，研发出招牌现熬汤底，搭配十余种精制底料，打造出「一汤一料」「一锅一煮」的独特方式,成就出喻记南派麻辣烫的专属味道。

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发布时间: 2022-10-24 14:36:02

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喻记南派麻辣烫始于2003年。创始人继承川渝麻辣烫的技术精华，以匠气自勉，摒弃勾兑汤底，研发出招牌现熬汤底，搭配十余种精制底料，打造出「一汤一料」「一锅一煮」的独特方式,成就出喻记南派麻辣烫的专属味道。在保证风味的基础上，发展提炼出一套严格缜密又简单直观的出品工艺，确保每一碗麻辣烫都是最初的味道。

2008年，喻记南派麻辣烫获得中国烹饪协会颁发的「中华名小吃」称号，成为当时广受欢迎、自带流量的「商圈品牌」。

2018年底，喻记南派率先引进SAAS系统，实现了门店和供应链无障碍打通，并将十八年餐饮经验反复提炼化繁为简，以合作共赢的理念正式开启了战略合作计划。短短800多天就在以山东为主的全国各地开出300余家分店。

喻记南派喻记不光是一个有温度和质感的老字号品牌，也是一个具备数据化、品牌化、互联网思维的餐饮品牌。将传统工艺和现代供应链技术相结合，利用自有中央厨房供应链，让门店拿到料包就可快速熬制，方便好操作。同时，不断更新迭代店铺模型，将模型通过数据化标准化执行迅速复制到合作门店，让门店运营变成一件简单的事。

喻记南派坚持让更多的顾客能吃得上更美味自然的麻辣烫，让合作伙伴更稳定持久地挣钱，实现喻记南派大家庭的共同富裕。